Branża niemal nie dala się skolonizować zachodnim firmom. Mleczarstwo to wyjątek na polskim rynku, bo w pierwszej piątce największych firm – są same polskie spółki. Mlekowita (6,3 mld zł przychodu), grupa Polmlek (5,106 mld), Mlekpol (5,105 mld), Dopiero 6 miejsce zajmuje – Danone (1,3 mld).