Chiapas to region w Meksyku o najwyższym wskaźniku spożycia coca-coli na świecie – średnio 2,25 litra na osobę, dziennie. W ciągu 40 lat napój stał się oznaką statusu społecznego, istotnym symbolem religijnym oraz substytutem wody pitnej, na której deficyt cierpi cały region.